Elite Wine • Cadarcă • 2020

… este un vin roșu sec, bine structurat, rotund, expresiv, inconfundabil din punct de vedere al aromei și fructuozității. Maturarea timp de 6 luni în butoaie de stejar (de anul 4) i-a permis  acestuia dobândirea unor tanini catifelati care au permis rotunjirea sa fără a-și pune însă amprenta asupra fructuozității și tipicității soiului. Cunoscut sub denumirea de „Sânge de taur” de către strămoșii noștri, Cadarca este un vin de referință pentru Podgoria Miniș – Măderat, servirea fiind recomandată la o temperatură de circa 18 grade C alături de preparate precum sarmale, carne de vânat, somn, dar și produse tradiționale precum salamul de Sibiu, carnații de Pleșoi, carnații oltenești.