White Passion • Hefeweizen • 5.2% vol. alc. • 0,33l / White Rabbit (Fehér Nyúl)

”Cui pasă de Reinheitsgebot?” – am fi putut spune la nașterea berii. Asta pentru că folosirea grâului și a fructelor a fost deopotrivă interzisă de Legea privind puritatea berii. Scopul nostru a fost crearea unei beri de grâu clasice, bavareze care prin folosirea fructelor să devină o băutură mai răcoritoare și mai captivantă. Așa am ajuns să adăugăm la bere în faza de fermentare și fructele proaspete mango și maracuja. În timpul fermentării, drojdia va absoarbe în întregime zahărul din fructe. Rezultatul: o băutură fructată care este mai degrabă o bere de grâu, cu gust acrișor-răcoritor, decât o bere dulce.

UNTAPPD